BEURRE DE BARATTE
Ce beurre de baratte, moulé à la main, est fabriqué à partir de lactosérum issu de la fabrication de fromage au lait cru.
- Température de conservation préconisée lors du stockage : de 2 à 8 °C
- Date limite de consommation: 30 jours minimum garantis à réception
- Conditionné sous papier sulfurisé avec poids variable individuel
- Peut contenir des traces de lysozime (blanc d’oeuf)
| LONGUEUR | 130-135 mm |
|---|---|
| HAUTEUR | 60 mm |
| POIDS | 300-400 gr |
| COULEUR | Ivoire à jaune selon la saison |
| COMPOSITION | Crème de lactosérum |
| Humidité | 16gr |
| Lipides | 82gr environ |
| Non gras | 2gr |
| Valeur énerg. | 750 Kcal environ |
